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Menú completo de conejo 1 kg

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Menú completo de conejo con verduras y fruta

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Ingredientes : 45 % de conejo entero con sus vísceras, 35 % de pechuga de pollo, 5 % de corazón de pollo, 5 % de hígado de pollo, 3 % calabaza, 3 % zanahoria, 1 % pimiento rojo, 1 % apio y 2 % de manzana

Destaca su riqueza en vitaminas del grupo B, como la vitamina B12, la niacina (B3) y piridoxina (vitamina B6), y en vitamina E, con propiedades antioxidantes, protegiendo a las células del envejecimiento. Minerales. Aporta importantes cantidades de hierro, cinc y magnesio, y tiene un bajo contenido en sodio.

Se trata de una carne magra, con bajo contenido en grasa (no más de un 5%) y en colesterol. Su perfil lipídico es bastante equilibrado, con una menor proporción de grasas saturadas en comparación con otros tipos de carnes, por lo que se recomienda en dietas de prevención de la obesidad y enfermedades cardiovasculares.

Es muy usada para dietas de descarte en problemas de intolerancias y alergias. 

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