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El sistema digestivo es un enorme ecosistema que permite la absorción de los nutrientes y que participa en la regulación de ciertas hormonas, la excreción de toxinas y la producción de vitaminas.
El intestino es, tras la piel, la mayor barrera que el cuerpo tiene ante los elementos que no debieran entrar en el cuerpo. Cuando funciona debidamente, permite la entrada de nutrientes de manera selectiva. Cuando falla, deja pasar ciertas sustancias indeseables al torrente sanguíneo, como, por ejemplo, metales pesados, toxinas y bacterias. Es lo que se conoce como síndrome del intestino irritable, una afección que puede producir diarreas recurrentes, hinchazón, dificultades para bajar de peso e intolerancias alimentarias.
El colágeno y algunos de sus aminoácidos —como la glicina y la glutamina— actúan sobre el recubrimiento de la barrera intestinal reduciendo su irritación e inflamación. Estos aminoácidos pueden formar nuevo tejido que ayuda a reducir la permeabilidad del intestino y a mejorar la digestión.
Por eso se recomienda el caldo de huesos especialmente en el caso de animales con diarreas recurrentes, tanto para prevenirlas como para ayudar a la recuperación tras un episodio.
Asimismo, es muy adecuado para animales que se están recuperando de una cirugía, como paso previo a volver a ingerir comida sólida.
El colágeno conforma el cojín de los extremos de los huesos y alrededor de los ligamentos y tendones, que lo hace imprescindible para la salud de las articulaciones y ayuda a darle a los cartílagos su resistencia y elasticidad. Cuando la edad o una patología hacen que un perro o un gato comiencen a perder algo de ese cartílago, pueden desarrollar dolor en las articulaciones.
El colágeno ayuda a darle a los cartílagos su resistencia y elasticidad, lo que es esencial para permitir que las articulaciones se muevan de manera suave y sin dolor. También puede ayudar a aliviar los síntomas de artritis, ya que contribuye a reducir la inflamación y el dolor en las articulaciones.
Otros componentes del caldo de huesos como la condroitina, la glucosamina y el ácido hialurónico son también esenciales en el mantenimiento y reparación de las articulaciones.
En definitiva, un aporte de colágeno de alta biodisponibilidad como el que hallamos en el caldo de huesos es un suplemento especialmente indicado para perros y gatos que sufren algún tipo de dolencia articular, que, además, ayuda a prevenir y reducir la pérdida de cartílago asociada al envejecimiento.
El colágeno es el principal componente del mayor órgano del cuerpo —la piel— y del pelo y de las uñas. Patologías como la dermatitis y las alergias —junto con el envejecimiento— provocan una pérdida de elasticidad e hidratación de la piel. Durante la larga cocción del caldo de huesos conseguimos extraer el colágeno, el ácido hialurónico y otros componentes beneficiosos que son, precisamente, los componentes de la piel, el pelo y las uñas, por lo que contribuyen a mantener su hidratación y su elasticidad.
Es un complemento saludable a cualquier tipo de dieta, pero no está formulado para servir como único alimento.
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